急にプリンターエラー　オフラインに

オフライン表示はOSがプリンタの状態を確認しにいき、応答がない場合に表示されます。
プリンタの電源の入れ直し、ルーターの電源の入れ直し、ケーブルの刺し直し（見るだけではダメ、刺し直し）。
USBならハブや長すぎるケーブルは避けます。
ネットワーク接続ならプリンタに割り振られているIPアドレスを確認し、コマンドプロンプトからpingを打って通じるか確認。
通じるならプリンタポートの追加でいけるはずだけどOS書いてないのでアンインストール＋再インストールのほうがはやいかも。
ping通じないならネットワーク的につながってないのでそのへんを確認しましょう。有線か無線かでもかわってきます。

状況が見えませんが、
・usb等のケーブルが抜けかかっている。
・通常使うプリンターの設定が他のプリンターに変更した。

等が考えられます。