カラー印刷の方法がわかりません。

カラープリンターをご利用なら基本設定はカラーになっています。

多分　基本設定の「モノクロ印刷」にチェックが入っていると思われます。

Windows8ならばword2013と判断させていただき。
word2013　モノクロ印刷を行う方法を参考に
http://www4.synapse.ne.jp/yone/word2013/word2013_print_monochrome.html#monochrome

赤文字を数文字書きテスト印刷して下さい。

「ブラックインク」のみ使用する設定が出来るプリンターもあります。
この設定はチョット面倒です。
http://cweb.canon.jp/e-support/faq/answer/inkjetmfp/11785-1.html
エプソンなら黒だけでモード
http://ptsnet.cocolog-nifty.com/pcsupport/2011/05/post-4556.html

＞Wordで印刷時のプリンタのプロパティ
からでは有りません。
プリンタードライバーで『カラー印刷』設定をして下さい。

PCの場合アプリの設定がプリンターに反映はされません。
つまりアプリで『カラー設定』してもプリンター設定が
モノクロならカラー印刷はされないし、モノクロプリンター
を接続してもアプリの設定には『カラー』が有る。

「基本」タブに、「カラーモード」の項目がありますか？
プリンターが異なるかもしれないですが、書かれた「タブ」のあるプリンターの例ですが、次のページでは、自動判別があるようですよ。
（プリント印刷時のビスタ（VISTA)用ドライバーの設定と操作手順を教えてください。(カラー/モノクロ複合機））
http://www.fujixerox.co.jp/support/mf/mf_common/answer/common_193.html

プリンターで紙に出力するんですか?
お使いのプリンターはカラープリンターですか?
いや、何を馬鹿なことを訊くんだと思われるかもしれませんが、実際その手の人はいるので。