Windows11からWindows10にしたい

可能だとは思いますが、
Windows10のインストールメディアとライセンスは別途用意する必要があるかと(インストールメディアが入手できるurlは他の回答者が書かれていますが、ライセンスはお持ちでないでしょうから買う必要があります)。
またTV機能等がある場合には使えなくなる可能性があります。

自己責任になりますが、下記URLからWindows10のインストールメディアを作成するツールがダウンロードできます。
現在日本語のページは表示出来なくっています。
何かのトラブルだと思います。
https://www.microsoft.com/en-us/software-download/windows10

購入店にWindows 10 モデルと交換出来ないか相談されてはどうでしょう。

Win10proインストールデスクを買ったら。

俺が今すぐ買うなら下記を買うが。
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x1030759898

予算に応じて選んで買うか。
https://auctions.yahoo.co.jp/search/search?auccat=&tab_ex=commerce&ei=utf-8&aq=-1&oq=&sc_i=&fr=auc_top&p=win10+%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%82%AF&x=32&y=21

無理でしょうね
少し前まではMicrosoftのサイトからWindows10をダウンロードできましたが、今確認するとできなくなってます