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暇なときにでも

【OKWAVE質問】フードロス削減の取組みについて

2021/05/12 11:43

※こちらは「OKWAVE質問キャンペーン（5月）」対象質問となります。

OKWAVEからの質問に回答すると、抽選で【100名様】に【300円分】のAmazonギフト券をプレゼント！
上記抽選に外れた方のなかから、さらに【100名様】に【100円分】のAmazonギフト券をプレゼントします！

▼キャンペーンページ
https://staffblog.okwave.jp/2021/05/12/9455/

ーーーーーーーー
世界では食料生産量の３分の１に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄され、
日本国内のフードロス(※1)は年間600万トン(※2)にもなります。

社会的な問題意識が高まる中で、昨年・今年は新型コロナ影響による
フードロスも多く発生し、フードロスを減らす・無くすための取り組みが
非常に注目されるようになりました。

そこで、あなたのフードロスを無くす取り組みについて、お伺いします。
下記の選択肢から、最も近いものを教えてください。

【選択肢】
1. フードロスをなくす取り組みをしている通販サイト、物産展、店舗などを利用している
2. 情報を集めたり、家でできる取り組みをしている
3. 意識はしているが、どうするべきか悩んでいる
4. フードロスの問題自体を意識していなかった
5. その他
ーーーーーーーー
皆さんからのたくさんのご回答お待ちしています！

※1 フードロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。
消費者庁 - 食品ロスについて知る・学ぶ
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/

※2 年間600万トンは、令和3年に公表された2018年度の数値です。
農林水産省 - 食品ロス量（平成30年度推計値）の公表
https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/kankyoi/210427.html

※当質問は、OKWAVEのオフィシャル企画として通常とは異なる主旨で投稿しています。
※ベストアンサーは選定いたしませんので予めご了承ください。

～4月度質問キャンペーンにご参加いただいた皆様へ～
ご参加いただきありがとうございました！
抽選と発送は5月17日週を予定しております。

～50名様に1,000円分のAmazonギフト券があたる！～
みんなで解決！新型コロナを乗り切ろうキャンペーンは5月23日まで開催中！
https://project.okwave.jp/campaign/bcq-2104/

※OKWAVEより補足：「新型コロナウイルス」についての質問です。

okwstf01

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回答（162件中 6～10件目)

lions-123

2021/05/25 03:58

回答No.157

野菜は出来るだけ家庭菜園や長期使用（漬物・乾燥・干物他）を考慮、生ごみの削減もかねてたい肥化や自産自消の物を組み合わせた食事に工夫活用するようにしております。

回答を評価する0

お礼

2021/06/03 12:35

回答いただきありがとうございました！
抽選と発送は今週から来週にかけてを予定しております。

今回の質問のアンケート結果を発表しております。
是非ご覧ください。

『フードロス削減の取組みについて』アンケート結果
https://staffblog.okwave.jp/2021/06/03/9492/

また、6月も引き続きOKWAVEからのアンケートキャンペーンを開催しております。
よろしければそちらもぜひご参加ください！

【アンケートキャンペーン】OKWAVEからの質問に回答すると抽選でAmazonギフト券をプレゼント！
　https://staffblog.okwave.jp/2021/05/26/9481/

【Q】ごみ削減の取組みについて
　https://okwave.jp/qa/q9888716.html

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解決しない場合、新しい質問の投稿をおすすめします。

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yoh1563

2021/05/25 03:42

回答No.156

3
なかなか地方で使われない食材のロスを解消できない

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お礼

2021/06/03 12:38

質問者

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mohpaca

2021/05/25 03:17

回答No.155

3.意識はしているがしているが、どうするのか不明でしていないが、真剣に意識して取り組まねばと考えている。どんなところで取り組んでいるのかを調べて研究しようと思う。　適切なサイトがあれば教えてください。

回答を評価する0

お礼

2021/06/03 12:38

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smoon465

2021/05/24 19:28

回答No.154

5
元々捨てる事は殆どない。
食べられ無く悪くなりそうな物は冷凍する。
その為の冷凍庫を購入してる。

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お礼

2021/06/03 12:39

質問者

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konaharuhi

2021/05/24 18:52

回答No.153

賞味期限を気にせず、食品の状態を目視や臭いで確認して食べてます。
賞味期限って、メーカーは安全を見込んでかなり短めに設定されているようで、私の経験では納豆は期限を１週間～１０日過ぎても問題なく食べられます。また、卵も５日過ぎても問題ありません（勿論両者とも冷蔵庫に保管してる場合ですが）。

今までの経験で期限切れで一番長かったものはソースですね。コロッケにかけたソースがいつ買ったのものか記憶になかったので、賞味期限を見たら、期限が切れて１年３ヶ月も過ぎてました。
その他にも期限切れに気付かず色々食べましたが、異臭がしたり変色してなければ、ほとんどが食べられました。

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