美瑛観光

冷たいようですがNo.1さんの答えの通りといしかないですね。
　基本的には国道を走りながら縦横に伸びた道道(県道に同じ）、町道を日か市に行ったり西に行ったりと、千鳥足風に回らなければなりません。
　観光スポットとなりそうなところは、すでにガイドブックでピックアップされていることと思いますが、それをケントメリーの木は国道からどこそこの道を入って、どこそこで左折して、さらに右折してなどと説明してもわかるようなものではありません。
　一番確かなのは観光案内所か富良野駅に置いてある、黄色の三つ折りの案内パンフレットが一番わかりやすいと思いますよ。もちろん富良野の案内書ですから、富良野の観光スポットや食事処などを一面にわかりやすく載せていますが、もう一面には富良野から旭川近くまで結構わかりやすく載せていますので、これが一番かとおもいます。
　このパンフレットが手に入ることをあてにして、気楽に来られても間違いないと思いますが。（と変な太鼓判）
国道筋と言っても、人気の「青い池」等は北の国からのロケ地の麓郷同様に、白金温泉近くまで相当離れていますが。もちろんこの道筋などにも結構おいしい食事のできる店が点在しています。

私が行くときによく訪れるのは、国道から美馬牛駅方面にそれて、
・四季彩の丘（お花畑）
・拓真館（写真館）
・千代田の丘（動物とふれあい）
・三愛の丘（丘の畑の風景）
などです。
道はくねくねしてわかりづらいですが、適当にうろうろ走り回っていると思いがけない素敵な風景に出会えるので、そんなに気にしなくていいと思います。
ゆっくり安全運転で楽しんできてくださいね。

富良野から旭川までは一本道です。
「富良野国道」を北上するだけです。

美瑛の観光地は国道からちょっと入ったところに点在しています。
どの観光ガイドを読んでもでてると思いますよ。
残念ながら国道は丘よりも低い所を通って行きますので、あまりきれいな景色には出会えません。
ガイドブックをみて景観スポットをまわることをおすすめします。

美瑛町のガイドに何箇所も出てますので参考にしてください。
http://www.biei-hokkaido.jp/kankouspot/index.html