冬季間・・・。

近畿在住の者です。
雪の降らない地域でも長期出張や旅行といった理由で預かってくれます。もちろん有料ですが。

もしお近くで見つからない場合は少し遠くまで足を運ぶつもりくらいの気持ちでいましょう。
長野県内では見つからなくても静岡県や愛知県で預かってくれるショップがあるかもしれませんし。
また、親戚やご友人で屋根付きの車庫を持っていらっしゃる方がいればお願いしてみてはどうでしょうか？
どうしても見つからない場合はご自身で保管する以外にありませんが
1）空気圧を下げておく。（ひび割れ防止）
2）バッテリーを外し、屋内で保管する。適当な間隔を開けて充電も。
3）タイヤの下に板を敷いておく。
4）バイクカバーで雨風からできるだけ防御する。
以上のような基本的なことをやっていけば十分に個人でも保管できます。この場合できれば屋根のあるところで保管するのが一番なのですが。
預かってもらえなくても保管方法のアドバイスぐらいはしてもらえますので、見つからない場合は指示をもらいましょう。

私は北海道に住んでいますが、こちらでは当然のようにバイク屋さんで預かってくれます。
もちろん有料ですが・・・
料金は排気量によって変わります。
春に取りに行った時、すぐに動かせる状態にしてくれますよ。
店ににもよりますが、預かり期間中は工賃が安かったりするので、オイル交換なども頼むとお得だったりします。

北海道では、バイク預かりをするお店もあります。
ただ、本州側ではあまり聞きませんが、雪の多い地域ではやっているところがあるかもしれません。
長野県・・・って一言で言われても、なかなか広いモンで・・・
まずは、地元のバイク屋に問い合わせしてみてはいかがでしょうか？
そこがやっていなくても、近くでそう言うサービスをやっている所を教えて貰えるかもしれません。