見積りのマニュアルを探しています

ミスミの話題がでたので、当社では金型の三次元型堀加工をしてますが以前、ミスミからオファーをいただいたことがありますが単価の次元があまりにかけ離れたもで丁重にお断りさせていただきました。
ひとつの参考ではあります、当社でも銅などのブロックものでは基準にさせてもらってますけど、
外注も個々に規模その他条件が違いますから。
無理に値引き要求するより素直にどうしたら安くなるか相談されたほうがいいのでは、どうしても予算がないのなら相応の相手を探すことです。
ちなみに見積もりは御社の命運を決する大事な仕事です。
書籍にしろウェブにしろ他人の知識に頼ることなく自分で経験して自分の血肉にしましょう。
原理原則は学ぶにしても！

この本が非常に参考になると思います。

國井 良昌 著
『ついてきなぁ!加工知識と設計見積り力で「即戦力」』
日刊工業新聞社

なお、（１）（２）さんに僭越ながら捕捉させていただくと…

１．賃率はだいたい
１時間あたり３千円～１万円（超えるところも）
です。
一般的に３ちゃん工場のような町工場でしたら賃率は低いです。
（３～５千円でやってもらえる所も）
ただ、御社の取引先にあてはまるかどうかはわかりません。

２．ミスミは１品物の受注を寄せ集めてやってたり、
確か海外で作ったりもしてます。
従って、１品物に比べはるかに安い金額で提供していただいてるので、
ミスミの価格を正にした価格交渉はできないとお考えください。

自分でエクセルで作成したほうが良いですよ。
見積もり；（（材料費＋加工費＋部品費）ｘ管理費）ｘ利益
管理費及び利益はパーセントで掛け算します。
例；材料費１０００円＋加工費１０００円＋部品費１００円＝製造原価２１００円。
管理費２０％とした場合（掛け算は１．２倍）で２５２０円。
利益２０％とした場合（掛け算は１．２倍）で３０２４円。
材料費；重量ｘ材料単価（円／Ｋｇ）
加工費；加工時間ｘ時間当たりの単価（円／分又は時間）
多分、貴君が判りずらいのは「加工時間」と「時間当たりの単価」ではないでしょうか。
加工時間は段取りを含む時間を測定
管理費、利益、時間当たりの単価は各社で決めてますので先輩に聞いてください。
このような回答でよいですか。上記内容で不明な点は再度投稿してください。

まあ普通はない

参考になるのはミスミ