黒錆びの錆の有害性とは？

＞人体に有害・・・・・・・・
「鉄の黒錆」は通常の生活で接する程度では全く心配する必要がない物質と思います。

例えば塩や砂糖はヒトが生きていくうえで必須な物質ですが、摂りすぎれば生活習慣病と呼ばれる病気の原因となります。鉄の黒錆でも、サプリメントのように毎日相当量を摂取すれば、身体症状が現れる可能性が無いとは言えませんが、常識的な皮膚への接触では心配する必要は無いと思います。

黒錆との接触による物理化学的・生理的な問題よりも、過度の心配心配することによる精神的な問題の方が大きいことが一般的と思います。

「鉄の黒錆」が付いた品物を扱う環境が適切にコントロールされている状態であれば、「鉄の黒錆」を危険性のある物質として扱う必要はないと思います。

お礼

2018/09/02 18:32

毎日食べたりしなければ良いんですかね、ありがとうございます

質問者

こんにちは。

黒錆を付けた代表的な蝶理器具に鉄製のフライパンや中華鍋があります。

新しい鉄製のフライパンは意図的に空焼きして黒錆を付けないと食用油が馴染まないので食材が焦げ付いてしまい使いにくいので黒錆を付けるのですが、黒錆を付けたフライパンで焼いた食材を食べても健康には悪影響が出ないので黒錆が人体に付着しても無害ではないでしょうか。

ちなみに、鉄の黒錆も含めて鉄分は人体には必須のミネラル成分です。

お礼

2018/09/01 20:14

そうですか。普通に触れるぶんには害って無いんですかね。ありがとうございます

質問者

付着って言うのがどの程度を指すのか不明ですが黒錆の成分は酸素と鉄ですし、無機化合物ですし、これまでに有害という報告もなされていません。まぁ、普通に触れるとかそんなことで問題なることはないでしょう。茶碗に山盛りのせてバリバリ食べるとかしたら判りませんけどねぇ。

もし、黒錆に触れることで人体に害があるとしたら鉄製の工具や金属加工用の刃物（例えばドリルとか金鋸の刃とか）を仕事で扱う人はそこらじゅうで中毒になってるでしょう。

お礼

2018/09/01 20:15

そうですか。特に毒性は無いんですかね。ありがとうございます

質問者

黒錆びの錆って人の体に付着したりすると何か有害性って有りますね。