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古い鋳鉄の鍋を使いたい!洗うことは可能?
2023/10/20 01:24
- 先日実家で見つけた古い鋳鉄の鍋を使いたいが、昔はオイル入れに使っていたために洗い方が心配。
- 鋳鉄の鍋はオイルなどが浸透している可能性があるため、洗っても完全には取り除けないかもしれない。
- 鋳鉄の鍋を使う際は十分に洗ってから使用することをおすすめし、なるべく新しいものを購入した方が安心。
鋳鉄への薬品の浸透
2019/03/23 18:21
鉄製品について質問です。
先日実家に帰った際に昔の鋳鉄の鍋を見つけました。
ちょうど手頃な大きさで、持ち帰って使いたいのですが、聞いてみたところ実家では長年オイルランプに使うオイルを保存するのに使っていたとのこと。
デザインも気に入っていて、家でシチューなどを作るのに使いたいのですが、洗えば大丈夫でしょうか?それともそういうものは染み込んでしまいますか?
古いもので、昔はオイル入れに使っていたもののここ数年は使っていなかったとのことです。オイルの正確な成分や品名はわからないそうです。
詳しい方よろしくおねがいします。
回答 (6件中 6~6件目)
鉄の内部に油分が浸透する事はありえませんが、鋳鉄は表面に微小な凹凸や穴があり、その中にオイルが入り込んでいると予想されます。
基本的には使用しない方がよいと思いますが、どうしてもと言うなら徹底的に洗浄すれば何とかなるかも?
その場合も中性洗剤程度ではどうしようもないでしょうから、エタノールでの洗浄やヤスリがけ、クレンザー等々でゴリゴリにやる必要があるかと。
洗浄自体は手間さえかければ何とかなるでしょうから、そこまでやる程気に入ってるか、ですね。
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お礼
2019/03/23 20:46
回答ありがとうございます。試してみます。