メールアドレスの登録方法とPCとの連携方法について

「できません」ということですが、「何をしようとしたら」「どんな現象が起きて」出来なかった、ということを書くと具体的な回答が早く着くと思います。

ここで、「何を」というのは質問者様が書いているように、「連絡先を登録しようとしたら」では不足しています。

「連絡先を登録しようとして、タブレットの周りで踊りを踊った」のかもしれませんよね。

それが、

「連絡先を登録しようとして、Androidの連絡先アプリを起動したが○○エラーが表示されてそこより先に進めなかった」

などと書いてあると答えも具体的になります。

さて、お使いのタブレットはAndroidOSと思われますので、本体の連絡先とGoogle連絡先の二通りの方法があります。

↓のページに詳しくやり方が書いてあります。
http://k-tai.sharp.co.jp/support/changeguide/guide3_2/p02.html

ちなみに私はWindowsPCやiPhoneなど複数の端末を使い分けていますので、全てで同じ環境が使えるようにGoogle連絡先に登録しています。将来の機種変更にも対応が楽です。

PCと接続するUSBケーブルの呼び名はmicroUSBケーブルです。買った時に付属していたのではないでしょうか。買ったとしても数百円です。

がんばってくださいね。