テレビ画面サイズの違いの謎

今の薄型テレビで、アスペクト比が16:9でないものは滅多にありませんし、その場合でも昔ながらの4:3か、21:9のシネスコサイズ（極めて稀）です。PCモニタだと16:10というのもありますが、これはあくまでモニタであってテレビではないため、PC本体や周辺機器メーカーの製品になります。

画面の端が削れるのは、アスペクト比のせいではなく、オーバースキャンや拡大設定が原因じゃないですか？そちらを確認すべきでしょう。

余談ですが、フルHDじゃないプラズマテレビの場合、解像度が1024x768や1024x1080という製品があります。しかし16:9の画面なので、ドットが横長なわけです。

日立のテレビの画像を拡大して保存し、画像編集ソフトでテレビ画面のサイズを測ってみたところ、横：縦の比率はちゃんと１６：９でした。なのでご質問の意味が正直分かりません。

パイオニアのテレビがより横に長く見えるのは、サイドにスピーカーが付いているからです。テレビ画面のみを測れば、どちらも同じ比率（１６：９）です。

「プラズマだから」でしょうね。
一般には液晶の方が売れ筋なので、パネルが旧来の物を流用しているのかもしれません（液晶の方はほとんど16：9です）。
http://kakaku.com/kaden/lcd-tv/

つまり「なぜこのような画面サイズでつくるのか」ではなく「このような画面サイズでしかつくれない（作るラインを整備する気が無い）」のかもしれません。
逆にパイオニアは液晶テレビを作ってませんから「なんとかプラズマでがんばって行きたい」ので「プラズマでもきっちり16：9を作った」のですが、販売業績的に厳しいです。