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Mikihiroさんのプロフィール

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自己紹介
C#エンジニア
顧客管理ソフト「ガンジス」を開発しています。
小さなお店のマーケティングのあり方、固定客を増やす方法、起業、スモールビジネス・マイクロビジネス、IT、について回答します。
ビジネスをうまく軌道に乗せるのは、とても大変です。けれども、成功するための確率の高い方法はあるのです。一般的に言われているビジネスの方法は、合っていることもありますが、間違っている事も多いです。

■好きな物
●コーヒー
豆を挽いて、ネルドリップで淹れます。珈琲豆焙煎店で、スペシャルティコーヒーの豆を買っています。
ネルの取り扱いはペーパードリップより少し手間ですが、よりまろやかな味になります。
私は、豆を冷凍庫で保管します。よく買う珈琲豆焙煎店で、その方法を勧められたので。
夜の睡眠の妨げにならないように、カフェインを日中とらないので、朝に一杯のみ飲みます。

●紅茶
紅茶は、ミルクをいれて飲みます。
高級茶葉から、普段使いに最適な茶葉まで、いろんな茶葉を飲みます。
紅茶の銘柄はたくさんあります。その中で、高級茶葉ではありませんが、使い勝手の良い安価で美味しい茶葉があります。ストレートティはあまり飲みませんが、美味しいと思えるのもあります。珈琲と同じように、紅茶の世界も深いですね。それが楽しいところです。

●スムージー
冷凍した果物、ヨーグルト・牛乳を、ブレンダーでスムージーにしています。
自分でレシピを色々と試しています。夏によく作ります
◆二人分のレシピ：冷凍パイナップル 100g。冷凍バナナ 100g。ヨーグルト 100g。牛乳 100cc。
パイナップルとバナナは前もって切って冷凍します。全部の材料をブレンダーに入れてスムージーにします。このレシピを基本にして、バナナを、冷凍いちごや冷凍ミックスフルーツベリーにします。それも美味しいです。

●パン屋さんめぐり。
大学時代から、街のパン屋さんを巡ります。お店を見かけたら、入るようにしています。
初めて入ったパン店で、必ずクリームパンを買います。クリームパンは好きですね。
フランスパンの、小麦粉の味がする素直なパンも大好きです。ハード系は苦手ですが。
バターをのせた食パンをオーブントースターで温める。ジャムを塗る。
バターにジャムを合わせるのは、むこうみずな贅沢なのです。ある児童文学の本にそうした台詞がありました。

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