受精日はいつかしりたいですっ

仮に8日か9日かそのあたりの日だったとしても、受精したのが7日の精子と決まったわけではありません。6日の精子が先着して受精に至ったかもしれません。

正確に知るためには、それぞれの日にちの男性が違っていて、子供とDNAが一致したらその人だってことになりますね。

5月23日が予定だったなら
9日あたりが排卵日だったと思います。
なので、受精日はおそらく9～10日です。

9日の時点で体内に精子が待機していたということで
6日に体内へ入った精子も、7日に体内に入った精子も生きていたと思います。
ちなみに精子の運動力のピークは体内に入ってから36時間後と言いますから、行為をした日よりも次の日の方が受精の力は高いです。
行為日よりもあとに受精が来ますので受精日というなら9日~10日でしょう。

受精のタイミングが2Ｗ0日ですから
21日後の31日に5Ｗ0日ならぴったりです。
受精日は9～10日でしょう。

そんな受精日まで分かるほど科学は進んでいないです。

最終生理日と周期からだと、排卵日は５月７日以降。生死の生存期間は最高でも３日ほどなので、５月６日か７日のどちらかとなります。