葬儀の後の会食（法事）について教えてください。

こんにちは。

＞(1)か(3)で考えていますが、どれがいいでしょうか。

どちらでもいいと思います。移動するのが面倒だと思うのならホールで考えますし、他でいいところがあるのならそちらに行くだろうし、予算と利便性だけの問題です。また参列の方が高齢で動くのが難しい方がおられるのなら、私だったら無理はせずに移動距離のないほうを選ぶと思います。葬儀・法事というものは思いのほか疲れるものなんです。
ただもっと安くていいところが近くにあるのを知っているとかになると、かなり考えるとは思いますけどね。あくまでも施主は接待する側になりますので、その点もわきまえておかねばならないと思います。

ホールのほうは前もって説明も受けられるでしょうから問題はないですが、その他のところを選ぶのなら「ああ、失敗した」とならないように、事前に下見をして話しをきちんと聞いておくことが肝心だと思います。

何代にわたって仙台の田舎の本家の総領娘(最早還暦)ですけど～。
仙台でも場所によりいろいろあります。ので
我が家の場合をお話します。
告別式自宅でします。そのあとでお寺に行き、百日法要後、葬祭会館(親類だったりします)にて精進上げの供養のお膳。坊さんには前以て、お金渡します。告別式親戚壱万。法要親戚最低弐萬～。間柄によって上がります。生花花輪ともいいますが、一万五千円～三万円。

宮城県の人が多いなら、お膳が無難でしょう。お通やが有るでしょうから、
田舎だと本当に大変だったりしますから、頑張ってね。
楚々とさり気なくお振る舞い下さいね(^ .^)y-~~~。