ケチるポイントは？

おめでとうございます。
結構高いですよね....
ただ、ホテルと関係ないところから入れるとなると、「持ち込み料」なるものを
ホテルに払わなければならない場合があります。
たとえば、ブーケをホテル外の花屋さんに頼んだり、
引き出物をホテル指定以外のデパートから入れてもらったり
ドレスを他のレンタルショップで借りて持ち込む場合などです。
ビデオ撮影業者もそうではないでしょうかねぇ...？
安く上げても持ち込み料で収支変わらないこともでてきますので、
そのあたりはホテル側に確認とって下さいね。

その他、経費節減できそうなところは
花関係（両親への花束贈呈、テーブルフラワーなど）
キャンドルサービスのとき火をつけて回る棒みたいなの。
　（手元に花がついてるだけで、高くなります。リボンだけにしても、誰も手元なんか見てないです）

節減しないほうがいいのは
お料理（お客さんにすぐバレます）

値引きしてもらうコツとして、
「ドレスでどうしても気に入ったのが他のショップであったんです。
　引き出物はホテルのをお願いするので、なんとか持ち込み料を負けてもらえませんか？」みたいな
お願いの仕方をしたらうまくいくかもしれません....（自信ないけど）
あと、パック料金で結構安いプランなどもあるので
いろんな料金体系で見積もってもらってはいかがでしょう？
頑張ってくださいね。