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野菜を洗剤で洗う？農薬に不安があるなら洗剤を使いましょう！
2023/10/14 01:39
- 単身赴任中の男性が自炊と野菜摂取に意識を持ちながら、野菜を洗う際に洗剤を使わない方法に疑問を抱いています。
- 日本の農薬の使用量が多く、野菜を水だけで洗うことに不安を感じているため、他の方はどのようにして野菜を洗っているのか知りたいと質問しています。
- 洗剤を使う場合には、どのような洗剤を使っているのかも気になっています。
野菜は洗剤で洗う？
2018/05/06 20:25
訳あって単身赴任中です（男）
可能な限り自炊しており、可能な限り野菜を食べることを意識しています。
そこでふと疑問が・・・
うちの嫁は極力洗剤を使わない主義で、野菜や炊飯器の内釜は水だけで洗います。
しかし、日本は農薬大国と言われるほど農薬が普及しているため、野菜を水だけで洗うことに少々不安になっております。
皆さんは野菜を洗剤で洗いますか？
洗剤を使うとすれば、どんな洗剤を使うのですか？
是非、教えて頂きたく思います。
その他の回答 （15件中 6～10件目)
こんにちは。
私は、妻の実家が車で10分から15分程で行ける関東地方では大きめな農家ですから、妻の実家で採れる野菜を貰って来て食べることが多いですが、露地栽培の野菜に噴霧する農薬の多くは毒性の弱い水溶性マラソン乳剤を千倍程に薄めたものですから、水洗い程度でも安全だと思います。
また、ハウス栽培の野菜については殆んど農薬は噴霧しませんから、日本が中国のように農薬大国だと思ってるとしたら誤解だと思います。
なお、妻の実家から貰ってくる野菜の多くは虫食いとか形が悪いなどで売り物にならない野菜ですが、やはり消費者も虫食いや形が悪い野菜は敬遠するから農家も最小限の農薬は使わざる得ないのです。
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>皆さんは野菜を洗剤で洗いますか？
69歳 男性 単身赴任経験は5か所・約10年
いいえ、水洗いのみ。
また、単身赴任は食事時間と栄養バランスも気に成ります。
酒とあての偏食・高カロリーに野菜不足を心配し総菜の海藻＆野菜サラダを必ず摂るようにしてました。
そして、カット野菜や加熱調理する物は、水洗後そのままで食べてました、大根やニンジン、ゴボウや里芋、白菜やレタス等の根菜類は泥や根が付いてる物は特に念入りに洗って、きゅりやトマトとかナスやレタス類は汚れや傷み等を見た目で判断しサッと水洗いor念入り水洗いして利用していました。
野菜の中に残った残留農薬は産地とかトレサビリティとか売り場の人のお薦め品で対応するとして、汚れとか虫とか付着した農薬＆防腐剤＆漂白剤等とかは水洗いでかなり除去できると思います。
単身赴任は精神面の寂しさと共に生活リズムの乱れとか、時間的に自由なため色んな誘惑もあり、食事にも自己責任と自助努力で気を付けないと体調管理が難しい場合も多いので、私の場合は職場の同僚やマンションの近隣の同じような単身赴任者＆独身転勤者等との食事や飲みにケーションで心身のリフレッシュや体調管理や食事バランスに留意してました。
>洗剤を使うとすれば、どんな洗剤を使うのですか？
不使用ですが、もし使うとしたらドラッグストアーやホームセンターで聞いてアドバイス頂いた商品または女房に送ってもらった物を利用すると思います。
お礼
2018/05/08 11:35
ご回答ありがとうございます。
単身赴任へのアドバイスまで頂き感謝します。
皆さんの意見を拝見し、洗剤は使わないことにしました。
体調管理や食生活には充分留意したいと思います。
台所洗剤は食器の油汚れのためのもの。
でも今は食品用の洗剤もあるのですよ。
でも農薬に関しては中にシミ込んでいますので洗っても意味がないです。
りんごなんかでワックス塗っているものは洗えるのかな？
皮と身の間に栄養があるようなので剥くのはもったいないですが。
お礼
2018/05/08 11:31
ご回答ありがとうございます。
洗っても無意味なんですね。
無意味なら時間と金の無駄ですね(笑)
ということで、今後も洗わないことにします。
リンゴは皮を剥いて食べるので、洗剤を使わなくても大丈夫ですね。
農薬大国と言ったって、昔のDDTやBHCみたいな有機塩素系農薬を大量に使っているわけではありませんから、普通は水洗いだけで十分ですよ。猛毒の農薬を大量に使っている中国あたりでは落とすために洗剤を使うらしいですけどね。
但し、果物は別です。害虫が入ってこないようにするためと、カビが生えたりしないようにポストハーベストで猛毒の薬品を大量に使っています。私は輸入果物を食べませんが、生の輸入果物を皮をむかずに食べる方は洗剤で洗ったほうがいいでしょうね。洗剤の用途に書かれていますから、確認してください。
お礼
2018/05/07 15:16
ご回答ありがとうございます。
農薬＝身体に毒という認識しかなく、お恥ずかしい限りです。
今まで通り、洗剤は使わないことにします。
輸入野菜は極力使わないようにしていますが、万一の場合はアドバイスを参考にさせて頂きます。
日本が農薬大国っていつの話ですか？
私は野菜を水洗いしないです。してもしなくても火を通せば
味に変わりはありません。
それと野菜を洗剤で洗うなんてどうかしていますよ。
発展途上国では、悪い農薬が大量に撒かれているのでどうしても
野菜用の洗剤で洗わないといけませんが、日本で生産されている
野菜は微量の農薬が使われているだけです。
レタスやもやしなんて工場で光を当てて作られています。
農薬は不使用ですよ。
もしどうしてもというなら、パックで売っている野菜を買われた方が
良いですよ。
お礼
2018/05/07 15:12
ご回答ありがとうございます。
農薬大国の件は、過去の話なんですね。
農業とは全く無縁ゆえ、無知で申し訳ないです。
洗剤は使わないことにします。
お礼
2018/05/08 11:42
ご回答ありがとうございます。
少なからず農業に触れている方からのアドバイス、心強いです。
今後も洗剤は使わないことにします。