食品の企画・開発？　大学生の就職相談

他業種ですが、採用担当者をしております。

●志望動機について
食べ物の安全性が強く問われている今日、
＞○美容と健康をメインテーマにした食品の企画・開発に携わりたい！
という理由で食品メーカーを志望される学生さんは多いです。
あなたのこれまでの人生経験から具体例をとり挙げて、オリジナリティを加えるとより印象に残る志望動機になると思います。
実際の仕事内容については早い時期から志望企業に勤める社員に話を聞き、志望動機についても添削してもらうのが良いでしょう。
就職課でＯＢ・ＯＧを探して連絡して、会ってもらいましょう。

●配属について
一般的に社員の人数の割合だと、製造部門＞営業部門＞管理部門（経理、総務等）＞企画部門の順になると思います。
企画の為には専門的な商品知識が必要になります。
また花形部署ですので希望者は多いです。
以上の理由から新卒でいきなり「企画」は難しいと思います。
新入社員の配属、育成については企業によってそれぞれポリシーがあるので一概に言えません。
説明会等、聞く機会があれば積極的に質問してください。質問をしてもらえると、こちらの印象にも残りますので。

あなたの言う通り、キャリアプランや配属希望を訴え続ければ、希望の部署に異動できる確率は高まります。
希望のお仕事に就けますよう、頑張ってください！

業界とか全く関係ない私の意見ですが、、、
＞　食品会社への就職するのがベストでしょうか。
サプリメントなどを開発している製薬会社、化粧品会社なども良いのではないでしょうか？どちらかというと、美容と健康という意味では食品会社よりも製薬、化粧品会社のほうが携われると思います。

例えば、大○製薬は製薬会社でありながら、みなさんよくご存知のスポーツドリンクを開発しています。カ○ボ○は化粧品（現在は分社化）を開発しながら、過去はお菓子なども販売していました（少々規模は縮小してしまいました）。という意味で製薬、化粧品業界が良いかな。と思いました。

＞　最初から「企画」を希望しても、配属は異なるのが普通でしょうか？
企画の新卒募集があるかどうかです。無ければ、就職活動中に企画を希望しても不採用となるだけです。企画の募集があれば、最初から企画での採用となる可能性は高いです。

＞　会社側から「総務」へ配属されても、働きつつ「企画」をやりたいと
＞　アピールし続ける、、という流れになるのでしょうか。
アピールして通るような社風であればよいですが・・・。ある有名電機メーカーは社内での転属を積極的に進めている。なんてことを聞きました。
企画に欠員が出て、社内で募集しているときなどがタイミングですね。しかし、新卒で配属が総務と決まってすぐに「企画」に行きたいなどと言うのは控えてくださいね。採用されたからにはその配属先でちゃんと実績を残してからという暗黙のルールがありますから。