遺言書で甥に土地を全て相続させることが可能？

遺言書を書けばいいと思います。
遺言書は最強で、お世話になった人など、法定相続人ではない人に財産を譲ることも可能です。

妹さんが未婚でお子さんがいらっしゃらないのであれば、成年養子縁組がいいのではないでしょうか。
養子になれば自動的に全財産を相続することになります。
また相続税がかかっても遺贈より少ないはずです。
尚、手続きは役所に届出だけです。

https://igon-shikkou.jp/blog/432

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相続や遺言についての手続きをしています。
同様の件についてしばしばご相談ご依頼を受けています。
情報が少ないので簡単ですが回答させていただきます。

今回の件ですが、遺言書で土地を渡すことは可能です。
また、他の方法としては死因贈与という方法もあります。
死因贈与の方が契約をして財産を引き継がせることが明確になりますので、場合によってはその方が良いかもしれません。

ただし、どの形式によるかによって税金が変わるのでそこについては税理士に相談することが良いかと思います。

また、条件をつけるのであればその件についても話し合った上でそれらの記載をした書面を作成するなども検討された方が良いかと思います。

簡単でありますがご参考にしていただければと思います。

妹からみて甥は法定相続人ではありませんから，遺言でも相続させることはできません。遺言でできるのは遺贈することです。土地を全部遺贈すると書いてください。遺言でそのように書けば，そうなります。

> 妹の土地の相続人である私は放棄したいと思っています。

土地以外の相続財産はどうなるのでしょう？それも甥に遺贈するのでしたら，あなたが相続放棄をするまでもありません。土地以外の相続財産をあなたが相続するつもりなら，相続放棄をしてはいけません。

公正証書で遺言を書けばよい。そうすると、相続人は、最高でも遺留分だけ相続する。

1回の相続が良いか、被相続人の年齢を考えてこれから贈与税が0円でなくても毎年贈与の方がよいか税理士に相談するかどうか迷う。