引出物選びで悩んでいます

来月挙式を控えております。

引出物はカタログギフトが悩まなくていい、と思っていたのですが、義父から先にやんわりＮＧを出されてしまいました…
そろそろ時期的に引出物を決定しなくてはいけないのですが、案の定なかなか決まりません。

特に決まらないのが、以下の人たちです。

(1)独身年配の上司(五十過ぎの男性)
予算は５千円位で考えています。
自炊も全くしない、健康上の理由であまりお酒も飲めない(食器は使わない？)
めんどくさがり屋さんです。
とても可愛がって下さっているので、何を差し上げても喜んでくれそうなのですが…何かずっと手元に残るものを差し上げたいと思っています。
細工の凝ったお箸とかどうかな、と思ったのですが、引出物袋の中に細いボリュームのない包みだと、がっかりしないでしょうか？

(2)独身実家住まいの友人達(２０代半ばの女性)
一人暮らしと既婚の友人には、ペアのお皿に何とか決めました。
シンプルめだけどなかなか素敵なお皿なので、自分では気に入ったのですが、実家暮らしではペアのお皿とかもらっても、嬉しくないですよね？
かといって、アクセサリーボックスやリップブラシを活用するようなタイプでもないし…
将来使ってください、ということで食器にしてしまってもいいと思いますか？

(3)親戚(全員地方在住)
実は義父に「食器とかみんな持ってるしねぇ～」と微妙な釘を刺されていますので、親戚には食器は避けたいのですが、食器以外の引出物って、何があるのかよく分かりません。
引出物は郵送にするつもりなので、重くても構いません。
予算４～６千円で家族や夫婦で使える、もらって嬉しいものってなんでしょうか？

実際にもらって嬉しかったものなどありましたら、ぜひぜひ教えてください！

長い文章を最後まで読んでくださって、ありがとうございます。
色んなご意見お待ちしております！