披露宴にお呼びしない方からのブーケ

挙式、披露宴用にブーケを2つ考えております。
1つは業者さんへと決まっているのですが、
もう1つは知合いの方から
下記のように言って頂いていて、悩んでおります。

披露宴にブーケを作ってあげるわよ、と
人数の関係上お呼びできない方から言って頂きました。
私としては、お呼びできないのに作って頂くのは
申し訳ないので業者に依頼、という気持ちでいるのですが
その方はそれでも良いと言って下さっています。

ただ、具体的なお話はまださせて頂いていない状態で
その方からも、その後連絡がありません。

もしお作り頂けるとしても
当日どうやって受取れば良いのだろう、お礼は等
悩んでしまう為、
私としては、もう1つお願いする業者さんへ
2つ共お願いした方が良いと思っています。

お作り頂けること自体は、思い出にもなるし
嬉しいので、お作り頂いても宜しいのでしょうか？と
聞いて良いものか悩んでおります。
もし業者さんへ頼むのであれば、
そろそろ打合せをしなければいけない時期に
入ってきているので、どうしたら良いのだろうと
考える毎日です。

ご意見頂ければ幸いでございます。
宜しくお願い致します。