トマトジュースで置き換えダイエットの効果とは？

基本、ダイエットは、空腹の時間を増やすと失敗します。
・血糖値がとても下がるので、次食べたときのインスリン分泌が激しく脂肪になりやすい
・空腹がつらく、食べるのを我慢できなくなる

また、糖質を制限すれば、短期間で「体重」は減りますが、それは筋肉内の糖質が減り、水分が抜けただけなので、脂肪は減りませんので、すぐリバウンドします。

よく、食事制限といいますが、減らせばいいという意味ではなく、脂質の比率を下げるとか、カロリー消費量に比較してどれだけ食べているかが重要です。

消費カロリー＞摂取カロリーにするには、食事だけでは難しいので、運動が結果的に必要になると思います。

　固形物を取らないことも胃を休めることにはなりませんし、胃を休めても痩せることにはなりません。むしろ空腹期間が長いと同じ熱量を摂取してもより太りやすい体質になります。糖質ならばより太りやすいパンや麺類を控えるのがいでしょう。それから何よりも運動です。
　選択肢からはどちらが良いとは言えませんが、パンを止めて大豆製品とトマトジュースで満腹にするのが良いでしょう。