給与所得控除って所得控除（１５種）に含まれませんが

＞扱いとしては、個人事業主でいう所の必要経費みたいなもの…

というより、「青色申告特別控除」
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/2072.htm
や一時所得の「特別控除額」とさらに 1/2 計上
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/1490.htm
などと同じ扱いです。

どちらも「所得控除 (１５種)」には含まれません。

＞個人事業主の場合は必要経費を差し引く前の売上を収入と…

「収入」の言葉に法律その他による確たる定義はありませんので、そのように考えてもらってもかまいません。

ただ、個人であろうが法人であろうが商売の多寡を表す言葉として、一般には「年商」が使われます。
これはまさに仕入れや経費を引く前の売上に間違いありません。

「年商」のほかに「粗利 (あらり・粗利益)」も商売の目安としてよく用いられます。
これは「売上」から「仕入」と「直接経費」のみを引いた数字です。

＞その場合、俺は年収１０００万（だけど経費で７００万だから…

個人事業主の場合、「年収」はあまり使いません。

＞なぜ収入が一般的なのでしょうか…

それはサラリーマンの物差しで測るからであって、誰でも彼でも「収入」で済ましてしまうわけではありません。

＞給与所得者の場合、年収からある程度の推定ができるのはわかりますが、それでも所得金額の方がわかりやすい気が…

それは、税金を計算するのに都合が良いだけで、サラリーマンの場合に限っていうなら、実際に懐にいくら残るかの目安は、「年収」のほうが考えやすいでしょう。

税金について詳しくは、国税庁の『タックスアンサー』をどうぞ。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/index2.htm

お礼

2014/12/24 11:49

詳しいご回答ありがとうございます
年商や粗利についての解説もありがとうございます
青色申告特別控除は所得控除に含まれないのですね。勘違いして覚えていたので間違いに気づけてよかったです
勉強になりました

質問者