楽天証券で楽天ポイントを安全に現金化するには？

https://money-lifehack.com/savings/11372

楽天証券で楽天のポイントで投資信託が買える事を上記のURL先のサイトから知り、
楽天証券で楽天のポイントを現金化しようと思っているんですが、（現金化金額は3000円です）
楽天証券 口座作り方と検索したところ、各サイトを見ていたら、
https://nomad-saving.com/10682/
https://orekabu.jp/rakuten-kouzakaisetu/
https://setsuyakuplus.net/rakutensyouken-kaisetsu/
https://money-growing.com/rakuten-syouken-kaisetsu/
https://orekabu.jp/account-type/

特定口座(源泉徴収あり)とか一般口座とかNISA（ニーサ）口座などよくわからない事が書かれていたんですが、自分のように3000円だけ投資したい場合は、特定口座(源泉徴収あり)にしておいてNISA口座は
作らないとしておけば特に問題はないでしょうか？

ただ、https://orekabu.jp/account-type/のサイトに、源泉徴収ありの口座には、「払わなくてもいい税金まで払ってしまう」というデメリットがあります。という気になる事が書かれていたんですが、この払うべき税金というのは、投資する3000円以外にも追加で別料金を支払わなくてはいけないという意味なんですか？
そうなると3000円だけ投資するわけにいかなくなるんでしょうか？

あと、楽天証券で一度でも投資してしまえば、勤め先の会社に必ずばれてしまうんですか？
さらに勤め先の会社で毎年冬にやる年末調整の手続きがめんどくさくなってしまうんですか？

ちなみに投資先は
販売手数料無料（購入時の手数料）
信託財産留保額無料（売却時の手数料）
国内債券タイプ
の

eMAXIS Slim国内債券インデックス
＜購入・換金手数料なし＞ニッセイ国内債券インデックスファンド
たわらノーロード　国内債券
のどれかにしようと思っています。

最後に楽天証券の口座を作る時マイナンバーを登録するみたいですが、
緑色の通知カードの番号を入力すればいいんですよね？

長文になりすみません。
投資は初めてなので教えてください。