２月中旬に自宅で四十九日法要をします。親戚が何人か来る予定です。

法要はお寺ですよね？
でしたらお寺近くの和食のお店か、お寺の１室を借りて仕出屋さんをお願いするのがいいと思います。自宅に戻って、というのではそこまでの足も大変ですし（全員タクシーを手配とか）。

また、お供えなどで頂いたものを分けて持ち帰る、というのは失礼に当たると思います。持ってこない方もいるのですし、分けるというのはせめて後日、ですよね。よっぽど生ものをもっていらっしゃったらしかたありませんが・・・

お葬式の際のお香典ですが、お葬式のときにどのようにされたかにもよります。お葬式のときにお渡ししているのであればそれほどの額でなくてもいいのでしょうが、地域によってお香典返しは違うようですね。

まだ何もされていないのであれば、頂いた金額の半分くらいをお返ししますよね。挨拶状と一緒に、でよいかと思います。

ただし、できるだけ品物は消えものがいいとおもいます。
正直どんなに親しくても「喪」のものですから、毛布やコーヒーカップなどの食器類は避けたほうがいいと思います。お茶やお菓子、カタログなどが多いですかね。個人の好きだったもの、というのも手だと思います。

ご愁傷様でした。
忌明けについては、ＵＲＬを参照してください。
香典返しに付いても、最近は、カタログギフトを贈られる方が多くなりました。一頃と違って、皆様裕福になられていますから、大抵のものはお持ちですから、贈られるの品の選択が大変です。金額ごとのギフトのカタログ贈る形です。
４９日の法要は、お寺さんへ行き読経の後にとなりますから、家人の方が大変です。お寺さんから程近い料亭などの会席をお勧めします。お斎が終わって、お集まりいただいた方たちには、違ったお返しをします。親戚の方がお持ちいただいたものは仏前にお供えです。すぐおすそ分けは早すぎます。