退職の贈り物（金額・何が良いでしょうか？）

職場で個人的にお世話になった方に
個人的に贈り物をしたいと思っています。

男性・女性ともに当初予算を５千円と考えていましたが…

男性の方は冠婚葬祭の折に頂いた物が、５千円相当ぐらい、
女性の方は千円～２千円くらい、
（どちらもその都度お返しはしています。
女性の方にはお返しが大変でしょうから、安いものにします、と言われています）

個人的なので、予算上限は５千円と考えています。

女性の方は、最後はお局様になってしまい、いびりもされたので、
３，５００円位でもいいかなあ・・と思ったのですが、
そういう人に限って、「退職」なのにチンケなものを！と思われそうで、
５千円にした方が無難でしょうか…

また、その場合、物で送ろうと思っていますが、何を貰ったら嬉しいものでしょうか？

共にとても良くしていただき、女性の方に最後にいびられるとは思っても居なかったので、
シビアな質問になってしまい申し訳ありません。
最初の頃お世話になったお礼と考えています。