友人がブーケを作ってくれるのですが・・（質問）

わたしが、結婚式の受け付けとかしたときにもらったのは1万でしたね。
ちょっと状況が違うので、難しいと思いますが、当日までにブーケを受け取るのであれば、花屋にいって花代を調べおおよその実費をお渡しされてはと思います。
もしくは、他にも受付などを御願いするご友人もおられると思いますので、その方々と同額にするのもよいのではないでしょうか？

直接、当人からもらったことはなくご両親からでした。
chipdaleさんも当日はお忙しいでしょうからご両親かご親族に御願いされるのがよいかと思いますよ。

当人たちがしらないところで両親が用意してダブルこともあるぐらいですから気をつけておきましょう。（経験談）

まずは、おめでとうございます。

さて、ご質問の件ですが。
心づけでも十分だと思います。

ただ、気になさるのであれば
まずは、ご友人にかかった費用はこちらが負担するから教えてねと伝えましょう。

それで、ご友人がプレゼントだから費用はいいといえば
心づけを。

ご費用を請求されたら、その費用をお渡しになられればと思います。

それだとちょっと感謝の気持ちが…とお思いになるのでしたら、結婚式後にでも、お家にご招待しておもてなしをするとか、
その後友人の結婚式の時に何かをしてあげるというのが良いと思いますよ。

ご婚約おめでとうございます。

心付けというのは美容師さんなどに上げるチップですので、お友達には、しないが良いですよ。
ブーケはお祝いの品としてありがたく受取り、後で内祝いとしてお返しをするのがいいでしょうね。