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締切済み
※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：ある材料・部品等が食品衛生法に適合する証明について）
食品衛生法に適合する材料・部品等の証明について
2023/10/13 01:30
このQ&Aのポイント
- 食品用機器に使われている、食品が接する材料等が、食品衛生法に適合するかどうかについての情報源・資料をご存知でしょうか？また、適合を証明するには専門機関の検査が必要なのでしょうか？
- 一般的に使用されている食品に接触する材料について、ミルシートなどで適合を証明できるものはあるのでしょうか？
- 食品用機器のメーカーが食品衛生法に適合しない部品を使おうとする場合、一般的にどのようなやりとりが行われるのでしょうか？
※ 以下は、質問の原文です
ある材料・部品等が食品衛生法に適合する証明について
2002/04/03 12:48
はじめまして。 よろしくお願い致します。
食品用機器に使われている、食品が接する材料等が、
食品衛生法に適合するかどうか？
この点に特化した情報源・資料等をご存知ありませんでしょうか？
あるいは、適合を証明するには、
どんな材料でも必ず専門機関に検査してもらわなければならないのでしょうか？
食品に接触する材料として一般的に使われている材料について、
ミルシート等で適合を証明できるものでしょうか？
食品用機器のメーカーが食品衛生法適合の証明の無い部品を使おうとする場合、
一般的にどういうやりとりがあるのでしょうか？
以上、ご教授いただけますと幸いです。
回答 （1件中 1～1件目)
2002/04/03 13:09
回答No.1
ポリオレフィン等衛生協議会なる機関がポリオレフィン等合成樹脂製食品容器包装等に関する自主規制基準に適合するか否かの確認証明書を材料メーカーに出しています。（俗称 ＰＬ証明書）
材料メーカーに問いあわせれば出してくれると思います。
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お礼
2002/04/04 14:20
ありがとうございます。
ポリオレフィン等衛生協議会
http://www.jhospa.gr.jp/
さっそく拝見いたしました。
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２．ポジティブリスト(略称PL)
食品用容器包装等に使用しても十分に安全が見込めるポリマーや添加剤のリストと、それらの制限条件を記載
2－1 表の説明(ポジティブリストの構成と内容)
（1） PLの標記と構成
（2） 記載物質の選定基準
（3） PＬには含めない効用、食品添加物、食品、空気の成分の扱い、物質名及び制限の記載について
（4） 色材PLの記載について
（付）ポリマー添加材を使用するときの注意、その他一般 的な注意
2－2 樹脂別ポジティブリスト(2－012‐43)
2－3 色材 (別冊)第7版 1998.12 、および色材の試験法(別 冊)
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ＰＬ証明書は、あるプラスティック材料が、ＰＬに適合している事を証明するわけですね…
ＰＬのリストそのものが入手できたら、参考資料になるでしょうか… しょせん証明されなければならないので、あくまで参考資料ですね。
ちなみに、
食品衛生法によるプラスチック容器包装の衛生規格
（Ｋａｎｎｏ’ｓ ＨｏｍｅＰａｇｅ 様）
http://www2s.biglobe.ne.jp/~tcfk/plaanzensei.htm
を、この最中に見つけました。
厚生省告示第ｘｘ号、という形で、原材料のジャンルごと？に衛生試験と規格を定めているとの事が載っていました。
参考資料としてのリストは、最悪これを入手すれば良いかどうか… 探してみます。
何にしても、食品衛生法の定める基準に適合しているかどうかを「証明」するには、指定機関で検査した証明書がなければ、証明したことにはならないのでしょうか…？
（あるいは、「ポリオレフィン等衛生協議会のＰＬ証明書」のような「他の証明」があった場合、食品衛生法の定める基準に適合している証明の「代用」になる…？）
非常に参考になりました。 ありがとうございました。