セル生産への生産方式の変更方法について

私が勤めている会社は敷地面積自体は広いのですが、その中に10数個の生産棟があり個々の生産棟で作られた部品を最後の1つの生産棟に集めて組み立てて製品に仕上げます。

生産方法として、第１生産棟･第２生産棟･第３生産棟･･･第10生産棟とライン生産のように順々に製品を送り仕上げていくのならまだ良いのですが、製品の各パーツを各生産棟で作り、それを１つの組立工場で作っているので、どうも効率が悪いように見えて仕方ありません。

と言うのは組立工場から一番遠い生産棟の製品は、小型のトラックのような物に積んで搬送しています。近くなら大きい台車のような物にのせ人で運べるのですが。

完成品を搬送するのは当たり前ですが、製品を作る段階でその部品を組み立てるために工場内で搬送するというのは、時間コスト共に無駄ですし、搬送中に落としたり振動などで不良品を作る原因などになりかねず１つも良いことがないように思えます。

扱っている製品(完成品)は１つの製品ですが、その種類は何種類かあるため、出来るだけ搬送工程を入れずＡと言う製品は第１生産棟、Ｂは第２生産棟という感じで、１つもしくは幾つかの生産棟で製品を完成させるセル生産のようにするというのはどうでしょうか？

まだまだ勉強不足でセル生産という意味がまだ十分理解できていないとは思います。
そこで質問なのですが、

１．セル生産導入に関してのメリット、デメリットは？
２．(ライン生産など、既存の生産設備がある場合)セル生産へ切り替えるための準備･方法は？

と言う事に関してアドバイス、もしくは経験談などお聞かせ頂ければ参考になります。