水の圧縮率は？

水の圧縮率は、以下URLの記述にもある様に、
20℃の状態では、4.482×10^-5cm2/kgです。
これは、4.482×10^-5[1/(kg/cm2]でもあり、1kg/cm2の圧力が加わる毎に、
4.482^-5づつ縮む事を意味します。
また、通常の水の線膨張係数（熱膨張率）は、1×10^-4/℃ですが、これは
1℃上がったり又は下がったりする毎に、1×10^-4づつ伸びたり又は縮んだ
りする事を意味します。
前者は1kg/cm2を掛けて単位を相殺するために、後者は1℃を掛けて単位を
相殺するために、其々[1/(kg/cm2]と[1/℃]に単位がなっている訳です。

ですから、実際に1kg/cm2の圧力が加わると
3×｛1×（4.482×10^-5）×（4.482×10^-5）｝－（4.482×10^-5）^3
の体積が1より縮む事になり、微量となります。
そして、水の線膨張係数（熱膨張率）より考慮が必要ないかと思います。

20℃の状態では、4.482×10^-5cm2/kgです。
これは、4.482×10^-5[1/(kg/cm2]でもあり、1kg/cm2の圧力が加わる毎に、
4.482^-5づつ縮む事を意味しますは、１面が縮むので立方体（体積）では
３面が縮むので、3×｛1×1×（4.482×10^-5）｝でした。そして、縮む
３面のコーナー部である（4.482×10^-5）^3を引けばよいので、
1－[3×｛1×1×（4.482×10^-5）｝－（4.482×10^-5）^3]
＝ 1－[1.3446×10^-4－9×10^-14] ＝ 0.99986554 ≒ 99.987％
に体積は縮みます。
計算ミスして御免なさい。

圧縮率の定義は、以下の式で与えられるようです。（理科年表より）

圧縮率＝(-1/ｖ）dv/dp　　
　　　ここで　ｖ：体積　dv：体積の微小変化　dp：圧力の微小変化

式の次元を考えたとき、体積の単位が分母・分子で打ち消されて、残るとこ
ろは圧力の逆数の単位ということになります。　

というわけで、力を重力単位で表した場合、圧力の単位の逆数で（cm2/kg）
となることが正解と思います。

水の圧縮率は、20℃,1気圧において　0.45(1/GPa)程度のようです。

単位を付けて換算してみました。
日頃使い慣れない物性値なのであまり自信ありませんが、
下記のような具合と思います。

検算して頂けると有難いです。

　0.45　　　　　　　　　(1/GPa)
＝0.45×(1/10^9)　　　　(m2/N)　・・・・GPaをPa=N/m2に変換
＝0.45×10^-9　　　　　 (m2/N)　　
＝0.45×10^-9×100×100 (cm2/N)　・・・m2をcm2に変換
＝0.45×10^-5　　　　　 (cm2/N)
＝0.45×10^-5÷(1/9.8)　(cm2/kgf)・・・Nをkgfに変換
＝9.8×0.45×10-5　　　 (cm2/kgf)
＝4.4×10-5　　　　　　 (cm2/kgf)
＝0.000044　　　　　　　(cm2/kgf)

　　　1m2＝100cm×100cm＝10000cm2
　　　1N＝1/9.8kgf　

１kg/cm2が約１気圧ですから、１気圧状態の水に圧力を加えて２気圧に
したとき、10万分の4.4体積が圧縮されるという意味です。

投稿した後で、圧縮率 水、をキーワードに検索してみました。

http://www4.ocn.ne.jp/~katonet/kagaku/water02.htm
に掲載されている値とほぼ同じ値になっているようなので、
たぶん合っていると思います。