スキャンしたものがコピー不可

色々と思考に混乱が起きているように思えます。
以前にご使用になっていたMG-5330でスキャンされたデータは、プリンターに付属していたMpNavigatorEXという画像・文書管理ソフトによって開かれ、ソフトを通じてコピー（ここでは印刷と読み替えます）されていたということでしょう。
今回、MG-6730に変更されたとき、同様のソフトが添付されていたかどうかですが、これまでお使いのMpNavigatorEXが使える状態なら、このソフトを起動し、新たにスキャンされたデータを読み込んでやれば印刷可能になると思われます。

ただ、以前は保存先がピクチャーであったものが、今回はドキュメントであると言う場合、新たにスキャンしたファイルは「画像」ではなく「文書」扱いになっている可能性があります。
「IMGとして保存され」の意味を掴みかねますが、ファイルの拡張子はどうなっていますか？
「○○○○.jpg」であれば画像、ひょっとして「○○○○.pdf」になっていませんか。
pdfならイメージではありますが文書扱いになる可能性がありますね。
スキャンするときの保存先、ファイル形式を再確認してからデータを取り込んでみてください。

ペイント等からのスキャンしJpeg等で保存すればいいのでは。