差圧（圧力損失）とは？圧力計の原理について教えてください

圧力計の原理についてどうしてもわからないので教えて下さい。

液体をインラインで流してフィルターを通した場合、圧力損失が生じ、1次側と2次側の圧力が異なると思いますが（差圧）、１次側の供給圧は問題ないのですが、２次側の圧力というのはどの圧力を測ることなのでしょうか。

例えば２次側のバルブを絞った場合、１次側供給圧が変わらない場合、差圧が高くなると言いますが、供給圧との差が高くなるということは、２次側の圧力が小さくなるということですよね。これは２次側のどこにかかる圧力を測ったから小さくなったのですか？

また極端な話、バルブを閉じたら流れない＝差圧MAX、バルブを全開にする＝差圧０ということですよね。よくフィルターメーカーの流量グラフを見ると差圧に対する流量を書いていますが、これは２次側開放であることを意味するから差圧＝１次圧であるということを聞きました。
これはどういうことでしょうか。

非常に困っております。
ご教授くださいます様お願いいたします。