直径600 重さ5kgの円盤を長く回し続けたい

＞その使い方の場合傾いで玉一個に荷重がかかるので　球がつぶれて回らない

恐らく、それが原因で長時間回らないんじゃあないかな？

No.000183 脱着式ターンテーブル
https://jp.misumi-ec.com/ec/incadlibrary/detail/000183.html
コッチはコッチで増えたローラが摩擦抵抗が増える要因ではあるが
軸が傾いて摩擦が増えるのは無くせる

軸が傾いた摩擦よりローラー摩擦の方が少なければコッチが勝つかも？

エアベアリング
https://www.oiles.co.jp/bearing/air_bearing/product/1206/
https://cweb.canon.jp/indtech/es/lineup/ab/index.html
こんなヤツを使用できるほどのご予算は無いでしょうけれど

エアテーブル
http://www.ucos.co.jp/products/152/
http://www.kudo-ace.co.jp/wp/wp-content/uploads/2018/11/AT.pdf
こんなヤツなら自作可能
回転テーブルの下面にエアを吹き付けるだけ


まぁ、「コンプレッサエアが使用できる場所」って絶対条件が憑くけど

長文書いたけど　消えちゃって　めんどくさいので　スラストベアリング　使い方　や　寿命　などでググって
安全だがその使い方の場合傾いで玉一個に荷重がかかるので　球がつぶれて回らない
均等に力がかかるように
普通のベアリングと組み合わせて使う必要がある



ベアリングに封入されてるグリスは　普通リチュウムグリスで粘度があります
シールド付きはほとんどこれが　封入されていて　粘度があるため　回り続けません　温度が上がれば別

開放型で　モリブデン配合　オイルを使えば　抵抗は減ります

ザックリ計算しかしてないが
51120
https://jp.misumi-ec.com/vona2/detail/221000058402/?&utm_medium=ppc&utm_source=google&utm_campaign=gpc-211-n-1131734&lisid=lisid_google_gpc-211-n-1131734&gclid=Cj0KCQiA4b2MBhD2ARIsAIrcB-Q7COdx-fJvbHn_nIJKfau9arHeuGzJdtZJ1JUjmz4ZHIcSO2rWwqIaAruqEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
基本動定格荷重(N) 85000
で一見よさそうだが
傾いだりするので
ベアリングと組み合わせないと無理そう

>>「シャー」っと勢いよくまわるものもあれば、すぐに止まってしうものもあります
国産ならない　中華なら標準仕様

磁気浮上も話に出てるが
鉄って超電導になったっけ？

エアーベアリングの方がまだ実現性はある
https://semicon.canon/ja/business/industry_ab.html

摩擦抵抗を極限まで減らしたいなら、磁気浮上のような手段もありましたね。
https://av.watch.impress.co.jp/docs/news/671723.html

摩擦トルクを減らすには、小径のベアリングを使うのがいいのですが、寸法的な制約を何とか打破できないでしょうか。

深溝形のボールベアリングを使うことを考えていらっしゃるようですが、深溝形にスラスト荷重をかけて使うのは、摩擦が大きくなるので、避けた方がいいと思います。スラストボールベアリングをご検討になることをお勧めします。