プリンタ－の設定について

>筆まめ　V19
>使用端末：PC Windows10
>機種・型番：MG3630

そもそも論として、
筆まめは、Windows10に対応しているのはVer.24以降です。
https://fudemame.net/support/support/windows/windows-mame.html

>昨年はうまく印刷出来ておりました
あくまでも結果的に動いていた（いわゆる結果オーライ）、
であって、その後も正しく動くか、は担保されません。

ダメ元でやるならば、
・Windows10のMG3630対応ドライバーを入れ直す
1.MG3630の電源を切る
2.スタート→Windowsシステムツール→コントロールパネル→プログラムと機能
から「Canon XXXX MP Drivers」をアンインストール
3.パソコン再起動
4.下記から統合インストーラーをダウンロード＆実行して画面の指示に従って電源を入れる
https://cweb.canon.jp/drv-upd/ij-mfp/win-mg3600-10-jucd.html

・筆まめの最終アップデータを適用していなければ適用する
https://fudemame.net/support/download/fude19/

上記でもNGの場合は素直に最新Ver30にバージョンアップをするか、
日本郵政のはがきデザインキットなどの無償ソフトなどに移行するなどを
検討された方が良いでしょう。