ディスクレーベル印刷

>出来ません。
「うまく動かない」とか「○○ができない」といった情報は、
この掲示板でよく使われるフレーズなのですが、
隣で経緯を見ていない第三者にとって、
残念ながら全く情報が無いのと同じです。

何を元に「できない」と判断するに至ったのか。たとえば
「どのように動かそうとしたら、どんな状況になった」といった、
「その判断の元となる経緯や状況」を共有してください。
でないと、手がかりがまったく得られません。

>ディスクレーベル印刷を試みているんですけど
・MacOSのバージョン
・お使いのドライバーのバージョン
・お使いのレーベル印刷ソフト名とバージョン
がそれぞれどんな物をお使いで、
・具体的にどのような操作経緯でどんな状態になったので
「出来ません」と判断したのか
を共有いただくのがよいかと思います。

>Mac OSには非対応なのでしょうか？
https://support.apple.com/ja-jp/HT201260
にそって具体的なmacOSのバージョンを書いてください。
この記述では質問者様のMacOSのバージョンを把握できないので、
対応非対応は質問者様ご自身でしか判断できません。

ちなみに、ip8730のCanon製のドライバーは
MacOSでは最新のmacOS11系(BigSur)まで供給されています。
AirPrintではなく供給されているドライバーを用いてください。

また、レーベル印刷は何のソフトを使っているのでしょうか？
Easy-PhotoPrint EditorやMy Image Gardenを使っているのですか？

想像するところ、ip8730を以前から使っていて、
MacのOSを更新したかなにかで、AirPrint等になっていて
使えないのでは無いかと想像します。
・キヤノン製ドライバーの適切な入れ直し
・キヤノン製添付ソフトの適切な入れ直し
を行ってやり直してみてください。