EP-978A3 履歴

業務用プリンターであれば、印刷ジョブ履歴などサーバー管理できますが、家庭用プリンターの場合、残念ですが履歴を保持する機能がありません。

PC側でもプリント指示を出す、プリンターに送信すれば完了となりその情報が削除されます。
プリンター側は受信したデータを印刷すればそのデータは一時的なメモリに入れておくだけですので、印刷すればそのデータも消えてしまいます。また、履歴を保存する機能は備えられておりません。

そのプリンターに限らず多くのホームプリンターは
覚えてるのは、Wifiの接続先と印刷「枚数」程度です。
（内部のパッドの限界値などを数える為程度）
印刷データは一切覚えられるようなメモリは搭載
されていません。
なので、
「見ることはできませんし、元々記録すらされてません」
が回答になります。