EP-802Aのスキャン(PDF)、左に寄る

　スキャナードライバーのEpson Scanを全自動モードで使用されていますか？　全自動モードはスキャン原稿の種類や原稿範囲を自動で識別してくれるので便利なのですが、機械の認識には限界があり、正しく原稿範囲を認識できない場合はあります。ご様子からすると原稿の認識に偏りがあるのではないかな、と思いました。全自動モードでご利用なら、プロフェッショナルモードに切り替えてサムネイル表示を使わずにプレビューし、手動で範囲指定してスキャンすれば、適切なデーター化ができるのでは、と思います。
　https://www2.epson.jp/support/manual/data/ink/ep802a/NPD4090_00.PDF?
　↑EP-802AのPDFマニュアルです。スキャンモードの説明も載っていましたので、ご参考にされてみてはいかがでしょうか。

左寄せの状況が良く理解できていないのですが、
OCRが埋込まれた文字だけが左寄せのようになっているのでしょうか？
画像としてのスキャン、OCR機能OFFでのスキャンでも同様でしょうか？

状況を察するにスキャンユニットの故障が考えられます。
スキャンユニットの場合はエンドユーザー側での対応が出来ず、修理以外の術がありません。

①プリンタ本体の操作パネルにある電源ボタンや中止ボタンを長めに押して電源
を切る
②コンセントを抜いて電源を切る
③数分間放置後、電源を入れ直して再度印刷をやり直す

これで解決しないようでしたら、ファームウェアの更新をしてみてはいかがでしょうか？
あとは、工場出荷状態に初期化してみてはいかがでしょうか？
また、付属CDを使用するのではなく、ホームページよりプリンタードライバーを入れ直してみてはいかがでしょうか？

それでも改善しないのであれば、非常に残念ですが、修理を要する案件ですね。