GT-X820でPDFScanができない

EPSON GT-X820を長年使っており重宝しております。これまでWindows10のPCに接続して、ScannerのPDFボタンを１～２秒長押しすると、PC上にPDFスキャンのポップアップメニューが出て、PDFスキャンができました。
このたび、Windows11のPCでそれ用のドライバーをインストールしたものの、EPSON Scanというアプリでは動作しますが、PDFボタンを押してもポップアップメニューが出ません。
Winodws11でPDFスキャンをするにはどのようにすればよいでしょうか？

※OKWAVEより補足：「EPSON社製品」についての質問です。