パソコンとプリンターが繋がらなくなりました

無線LAN機器のAOSSやWPSの自動接続機能には使用頻度で並び替える自動編集機能も併せ持っており　通信頻度が少ないと移動されIPアドレスも変更され繋がらなくなる場合があります

編集や再接続は難しく　プリンタードライバーをアンインストールしてから新規インストールのやり直しの方が手軽で簡単な場合が多いです

無線LANルーター電源OFF/ONで解決しない場合。
無線LANルーターを買い替えたなら
新しい無線LANルーターにEP-880AWを接続しパソコンはプリンタードライバーの再インストールが必要です。

EPSON　Q&A　
無線LAN接続で印刷できません。どうしたらよいでしょうか。（無線LANナビ）
https://faq2.epson.jp/web/Detail.aspx?id=50025

無線LANルーターを購入されご自身で接続されたなら
二重ルーターになっているかもしれません。
https://otegal.jp/net/double-router/

EP-880AWはLANケーブルでルーターに接続でも利用できます。
有線LAN接続に変更をおすすめします。
プリンターの利用する2.4GHz帯は遠くまで届く反面、チャンネル数が少ないく、電波干渉を受け易いようです。
https://www.logitec.co.jp/products/network/450wlan/450lan_blue.html

我が家の場合は近所の無線LAN　2.4GHzの同じチャンネルがプリンター近くに飛んでいて混信していました。
フリーソフト　wifi アナライザーで確認しました。
有線LAN接続に変更後は安定しています。

とりあえず
無線LANルーターの電源を切り2分後電源を入れてみてはいかがでしょう。