インキ交換？

単に「インキの交換が出来ない」では回答しにくいですね。
それより、購入時に付属していた（はず）の取り扱い説明書を読んで見ましょう。
図解入りで説明が書いてあると思いますよ。
まずそれで試しましょう。

インキの交換は、インク単位でなくインクカートリッジ単位で行うのですよ。
なお、インクカートリッジはエプソン純正と書かれたものを購入しましょう。

どんな状況かサッパリ分かりません。
引いて駄目なら押して見なよ！