スキャンデーターのサイズについて

>複合機からスキャンしてパソコンに取り込むとき、Ａ３サイズの用紙のデーターがＡ４サイズで取り込まれてしまいます。サイズの調整方法を教えてください。

画像データそのものに用紙サイズという概念はありません。

A4になると仰るのであれば、
それはPDFの話ではありませんか？

PDFであれば
EPSON　Scanでスキャンボタンのとなりにある
アイコンをクリックした後に
保存形式の詳細設定ボタンをクリックして指定します。

JPEG等であれば、やはり用紙サイズという概念がありませんので
Photoshop等の設定の問題です。
スキャンの解像度で対応できるのであれば、EPSON　Scanの設定で変更します。

PDFの設定は全自動モードではできません。
モードを
ホームモードかプロフェッショナルモードにしてください。

•デスクトップ上の［EPSON Scan］アイコンをダブルクリックします。
•デスクトップ上にアイコンがないときは、［スタート］-［すべてのプログラム］または［プログラム］-［EPSON］-［EPSON Scan］-［EPSON Scan］の順

プロフェッショナルモード　でしょうか
http://jutememo.blogspot.jp/2015/03/epson-scan.html
ホームモードで出力サイズ「等倍」を選択も
http://www.epson.jp/products/colorio/guide/knowhow/memory/#memory_03

写真だと解像度３００dpiが一般的なようです。
書類ですと１５０dpiで充分でしょう。
解像度を上げると文字・画像が拡大しても綺麗ですがスキャンに時間がかかります。
解像度を下げると画像が荒くなります。
最適な解像度を見つけて下さい。
http://faq.epson.jp/faq/00/app/servlet/qadoc?001875

　Ａ３スキャナーで読み取ったら、Ａ３サイズの画像ファイルになるとは限りませんよ。読み取り画像のサイズ変更は、イメージスキャナーの設定項目を変更すれば可能なはずです。

　一般に複合機は、どれもＡ４サイズのイメージスキャナーのはずですが、Ａ３サイズのイメージスキャナーが搭載された複合プリンタがあるのですか。かなり大きな複合機でしょうね。

　イメージスキャナーは基本設定が３００ｄｐｉで、２０００×３０００画素ぐらいの解像度になります。６００ｄｐｉに変更すると、４０００×６０００画素ぐらいです。それ以上の解像度でも読み取れますが、読み取り速度が遅くなり、時間がかかりますし、ピンボケになる場合もあります。

　最大４８００ｄｐｉのイメージスキャナーを使っていますが、通常は３００ｄｐｉで読み取っています。３００ｄｐｉで読み取った画像サイズは、４Ｋ程度の大きさです。

　環境設定画面はパソコンで動いている読み取りソフト上で、環境設定というボタンをマウスクリックすれば表示されるはずです。

　Ａ３用紙をスキャンしてもＡ４サイズの枠内でしか読み取れないのであれば、Ａ３用紙を少しだけ端から内側にずらしてスキャンしてみてください。うまくいくことがあります。

PICT FILE ///画素数・・・