亜鉛コーティングとは？処理方法を教えてください

置換でアルミ上に亜鉛が析出しますが、膜厚も薄く、膜としてはポーラスなものになってしまいます。これをカバーしようとして熱拡散するのでしょうか？
表面処理側の立場から言わせてもらうと、アルミを亜鉛で被覆する意味がわかりません。防食目的なら、亜鉛置換後にニッケルめっきなどを施すべきでしょう。
ともかく、表面層を亜鉛リッチなアルミ合金にするのなら、亜鉛置換で電気めっきできるようにして、その後に亜鉛めっきするといった方法になるでしょう。空気炉での熱拡散は酸化による変色を気にしなければ、問題ないと思います。
当社でも、鉄の上にニッケルをめっきして、お客様サイドで熱拡散させ、表面をステンレス化している用例があります。
亜鉛を熱拡散させたアルミの目的とか用途がわかるといいのですが。

もしかして“真空蒸着”のことなのではないですか？真空蒸着はその名の通り真空の中で金属を溶かし蒸発させコーチィングすることです。亜鉛も可能です。間違っていたのならばすいません。日本真空などに相談してみてください。