水の塗れ性について

現在、１ｍｍのアルミ板にくっついた液滴を除去するのに苦労しています。

蒸気がアルミ板上で凝縮し、水滴となって落下します。
アルミ板には２～３度の傾斜をつけていますが、
なかなか傾斜方向に流れてくれません。
親水性をあげるために、表面をサンドブラストで粗すことで
かなり改善しましたが、完璧ではありません。

何か良い方法はありませんか？
親水性を向上させることが一番と思っていますが・・・
（長期使用するため、耐久性も重要です）

知恵を貸してください、お願いします。

撥水性の話がでたので追記です。

撥水加工をしたところ、液滴が落ちていく過程で、
液滴同士がくっつき大きくなります。
すると、自重を支えきれなくなり、大粒が落下します。

親水加工をした場合には、一面に薄い水の膜が
張ったような状態になり、継続的に水が排出されるように
なりました。（アルミ形状は細長です）
水の流れ道？ができたような感覚です。

そのため、親水加工が良いと思っています。
親水加工を可能な限り上げるにはどうしたら良いでしょうか？