Ｓ４５Ｃは焼入れして使うもの？

焼入れしなくてもいいし
焼入れしても良いです

先ず、以下の資料で“SS400”と“S45C”の機械的性質を確認下さい。
http://www5.kannet.ne.jp/~azumaseiki/azupa007.html
http://www.tokukin.com/00common/matspec.html
SS400の引張強さに相当するSC材は、S20Cです。
以上により、強度材として、一般的に使用します。

また、S45C程度なら、当初から焼入れ/焼き戻しをして、強度材として
使用します。<SCM435と同様に、ハイテンションボルト等々で>
以下が、S45Cの焼入れ/焼戻し後の機械的性質です。（3/3へ）
http://www.forming.co.jp/database/db/csmsu-2.pdf
<S45CとS60Cの硬さ比較も、想像で可能>
S45C N（N：焼ならし／normalizing）
　　 ⇒ 引張強さ；570Ｎ/mm2、降伏点；345Ｎ/mm2、硬さ；167～229HB
S45C H（H：焼入れ焼き戻し）
　　 ⇒ 引張強さ；610Ｎ/mm2、降伏点；440Ｎ/mm2、硬さ；201～269HB
比較的、硬度が低いので、加工もできるため。

そして、局部的に、焼入れのみで使用する場合もあります。
焼入れのみでは、HRC40以上ともなり、S45C H材の1.5倍（引張強さ換算）
程度強くなります。

一般的に、炭素含有量が多いと、焼入れ/焼戻し時に硬くなります。
また、その硬さと引張強さも、比例関係にあります。<一般的にですが…>
その資料が、以下の硬度換算表です。
http://www.khkgears.co.jp/gear_technology/gear_reference/KHK486.html
http://www.kuboya.com/ftechexch.htm

普通焼入れして使うものですね。

既にご存じのように、ＳＣの間にある数字が、その鉄に
含有するカーボン量％を示しているのですが、
カーボン量が多いほど（ある程度）焼入れした時の
硬度は上がります。しかし、焼入れしたままでは
脆い状態であり、通常は焼入れした後、焼き戻しをして
（この時硬度も落ちるのですが）安定した鋼として使用します。
Ｓ４５ＣとＳ６０Ｃを焼き戻しまでして同じ硬度にした
場合、Ｓ６０Ｃの方が、耐摩耗性・靱性その他おおよその
特性で良い方向に向かいます。

価格の話しで言いますと、カーボンが多いほど高価になります。
また、必要とする硬さは、作りたい部品が必要とする厚さの影響
もあります。厚いものほど負荷に対する強度もあがります。
ですから、鉄鋼材料として流通しているものは、Ｓ４５Ｃなど
は厚さ２?以上程度のものが多いです。
対してハイカーボンは、色々なケース（薄くしたい刃物・
厚くても強度が必要な金型など）が考えられるものですから
バリエーションも様々です。
Ｓ４５Ｃの使用例をしては、例えば機械設備のパーツ・工具部品として
使われているケースが多いですね。

焼き入れが必要ない程度のものなら、高張力鋼板（ＳＳ４００）
などを使う方が、材料単価もさらに安価で、且つ焼き入れ工程も無い分、
はるかに良いでしょう。

注意したいのは溶接です。カーボンは、含有量が多いほど
溶接性が悪くなります。０．５％を越えると極端に悪くなりますので
もっと強度が欲しいけど、やむなくＳ４５Ｃに押さえる事も
あります。

参考まで。