鋼材の選定方法とレールの作成について

回答２です。
貴方が貴方の仕事で、使うんでしょ？
自分でやらないで、他人に聞くなんて、おかしいよ！
ひとのふんどしで、相撲はとるな。
試行錯誤って言葉、知らないかな？
聞いて身に着くんだったら、誰も苦労しないよ！！！！！！！！

50Cのプレートの寸法が分からないので何とも言えないのですが、耐摩耗性をお考えであれば表面は硬い方がベターだと思います。50Cの角材で調質又は高周波をかけてみてはいかがでしょうか？

確かに考えうる事を全てやってみるのが一番だとは思いますが、時間とその他のコストを考えると・・・。やっぱり私も知識のある人に頼ってしまいますね。

本題に入ります。　熱処理で調質とは鋼材を丸ごと加熱し焼入れすることで
、高周波とは鋼材の一部分（表面　0.5?位～2?位）を加熱、冷却して焼きを入れることです。調質よりも高周波の方が歪が少なく、硬さも出ます。
ただし、歪はゼロではないので、あとは研磨で仕上げるのが良いかと思いますが。

単なるガイドなので

SS気十分のような気がする

製品が５０
製品はあたって傷つけたくない
SS？

もっとやわらかいアルミ？　と言う線もあるが

ガイドのレールをローラーにするのはどうでしょう？

貴方が考えている全ての材料で、試してみる事です。