RS-232Cの使い方

以下の情報がないと適切な答えは得られないと思います。

1.スイッチに電圧がかかっているか？
　(接点信号をみたいのか？機器のON/OFFをみたいのか？）
2.電圧がかかっている場合、交流か直流か？
　電圧はどの程度か？電流供給能力はどの程度か？
3.絶縁は必要か？
4.PCとスイッチの間の距離はどのくらいか？
5.記録が必要か？画面表示のみでいいか？

とりあえず、使えそうなものをいくつかあげます。

電圧なし、画面表示のみなら回答(2)lumiheartさんのお勧めするCTS、RTSをスイッチ両端につなぐ方法が一番お手軽です。

電圧なし、または直流電圧がかかっている。記録が必要ならArduinoUNOあたりのデジタル入力が便利です。
Arduinoへの入力電圧が4V位になるように分圧抵抗を入れます。
(AVRマイコンならデジタル入力用のプルアップ回路内蔵で便利、Arduinoなら単体でファーム書き換えができるのでお手軽)

PCとスイッチの距離が離れている特は無線通信モジュールXBeeのデジタル入力を利用すると配線の手間が省けます。
入力電圧の調整電気回路の知識が、XBeeの通信にプログラミングの知識が必要になります。

激安LinuxPCのラズベリーパイも多分使えます。
(情報が少ないのでマニア向けですが）

高価がどれぐらいか分かりませんが、ホビーレベルなら
↓こんなのがあります。（マニュアルを読んでから購入出来ます）
http://eleshop.jp/shop/g/gX95331/
http://eleshop.jp/PRODUCTS/CATALOG/KIT_CTRL/rbio123preview.html

RS232Cが付いてるのはパソコンなのでしょうか？
この程度の質問内容なのでプログラミングスキルは無いのですよね？

Windowsパソコン限定ですが無料の通信ソフトを使う手があります
但し、ただ人の目で見るだけです　＜それでも良ければですが
ランプとか点灯させたり
パソコン画面に大きく表示させたりは出来ません

http://www.vector.co.jp/soft/win95/hardware/se423507.html
http://www.vector.co.jp/soft/win95/hardware/se471464.html
RS232Cには通信線と制御線と２種類あります
そこで制御線にスイッチを接続してON/FFさせれば
スイッチの状態をパソコンで見る事は可能です
但し、画面のスミに小さく表示されるだけです

接続方法↓のリンク先の
https://www.contec.co.jp/product/device/serial/basic.html
ページ中段あたりに「接続方法」
ここに接続図があります
ここの
「クロスケーブル接続 (2）」
この図ではRTS-CTS　間が短絡してあります
このRTS-CTS間にスイッチを接続します

↑の通信ソフトにはこのRTS、CTSの制御線の状態が表示されます
スイッチをONすれば　「CTS」ONと画面のスミに表示されます

ただそれだけです、それ以上のことは出来ません
でも、無料でしかもプログラミングスキルも不要
但し、半田付けスキルは必要です

ここんとこ232C非搭載のパソコンが多いですが
搭載してるとして

APIが標準であるので
VB
VC
なんでも動かせます

http://soudan1.biglobe.ne.jp/qa6231568.html