設備電源がOFFになっていてもクランプ側にエアーが働く配管

エアーは漏れの程度が保証できず、実績でも翌日はダメなことが殆どです。
油圧も保証はされぬが数日は大丈夫。放電加工機の工具システムで手動油圧を使うシステムでも同様（システム３Ｒが有名であったが潰れたみたい）

現存はエロワ・システム。しかし詳細不明。サイトが不出来ながらロボット用もあるみたい。

　　http://www.erowa.co.jp/product/features/its_features.html

油圧はアキュムレータを効かせれば月単位。保証？

マシニングセンタ・工具交換システム（ドローパ）は保持力抜けは絶対ダメなので、引きは強力な皿バネで行い、抜きを空圧/油圧シリンダで行うからスイッチ切でも引き続け。
この真似でしょうね。

↓動画の赤いバネでなく、見えにくいが中程のギザギザが皿バネ。

高荷重にコイルスプリングは使いづらいので、馴染み薄ながら皿バネが登場。

　　高機能皿ばねの特長および適用事例
　　http://www.daido.co.jp/about/rd/journal/83_1/09_technicaldata.pdf
　　3.使用例　マシニングセンタ・ツール保持用皿ばね

　　東海バネ資料・詳述あり
　　http://www.tokaibane.com/consulting/tech.pdf

設備電源がOFFになる→エアポンプ停止→連休（2Week？)ならエア圧は零になるでしょう。

そしたら、クランプ側にエアが働く配管ですが、エア圧が零なので、機器にエア圧は作用しない。

ですから、メカ式のロック機構付きエア機器が代用できます。

エンドロック式シリンダ（SMC等）やロック付きガイドシリンダです。

モータのブレーキ付きと同じようなものです。

解除は、例えば下降側へエア圧が掛かり下降しようとすると、ロックピン押し戻しポート

へも圧が掛かり、バネ力を押し退けてロックが解除します。

上昇時は、下降側は圧力が零なので、ロックピンはバネ力で出ていますが、傾斜カムによって、

上昇力の数倍の力が上昇端付近で作用し、バネ力を押し退けてロックピンが戻り、
溝部で、再びロックピンが出てロックです。

溝は、ピンに対して直角なので、下降には傾斜カム作用はしないので、保持力までは

ロック解除しないです。（原理の説明です）

だから、原理が解れば外部のメカで落下防止も検討が可能かな？

パーフェクトブロック
http://www.smcworld.com/products/ja/global.do?kw=SY5000
それでさえも完璧とは言えない

更に完璧さを要求するなら
ファインロックシリンダ
http://www.smcworld.com/products/ja/actuator/s.do?ca_id=309
ブレーキシリンダ
http://www.taiyo-ltd.co.jp/login/products/products3/3_10b_6.html

問題はエア圧が落ちた状態でワークを何時間保持するのでしょうか？
せいぜい数分？
それとも数時間？
もしくは数日？
まさかの数週間？

＞休みを跨いで同じマテハンを使わないようにすれば
それが常識でしょう

まさかとは思うけれど
歩道の上をガントリとかトラバーサとかが走行してて
そのトラバーサが掴んでるワークが１００ｋｇとかの話じゃあないよね？

例え数秒でもエア圧低下とかあったら怖いし

万が一ワークが落下したとしても
人体にも機械設備にも悪影響が無い構造にするべきなのだが

ところで、ワーク重量と寸法は如何に？
１００ｇ以下の樹脂製品で売値１０円以下とかなら
余計なお金掛ける事も無く落としたほうが安かったりして

詳細回答は他の方に譲りますが、要は
・質問者さんの勤める工場では、エアーがオフになることがある
・これから導入する設備で、エアーオフでもクランプ状態を保持したい
ということですね？

どの位の質量のものをハンドリングされるか判りませんが、
クローズドセンタでは長時間の保持にはリスクがあります
エアーOFF時にクランプのセルフロックがかかるような機能のモノを
探すことをお勧めします