JUNODS61のドライバーをダウンロードする方法とSetupの表示がされない原因

MIDI端子ですか？
JUNODS61のUSBではなくMIDI端子でPCと接続しているという事でしょうか？
JUNODS61のUSB端子をPCと繋ぐとUSB MIDIで動作しますが
MIDI端子はMIDIインターフェイスと接続するためのものでドライバーは存在しません。
DAWソフトやシーケンスソフトでMIDIインターフェイスからMIDIの信号を拾って下さい。
また、JUNODS61でMIDIの出力設定も行ってください。
MIDIで入力するにはDAWソフトやシーケンスソフトでMIDIを受信する必要があります。

JUNO-DS Driver Ver.1.0.1 for Windows 10/11
https://www.roland.com/jp/support/by_product/juno-ds61/updates_drivers/9c0b851b-cbad-46dc-9b80-d46e4b9b2112/
＞Windows 10/11 対応ドライバは、対象製品をコンピューターに接続＞するとインターネットから自動的にダウンロードされます。
＞ドライバのダウンロードとインストールの操作は不要です。

と記載されています。なのでキーボードとPCをUSBケーブルで接続し、PCがネット接続されていれば、自動的にWindows11 OSがドライバーをインストールしてくださるはずです。

デバイスマネージャー（タスクバーのスタートアイコンを右クリックすると表示されます）や設定のアプリと機能→アプリ、スタートメニューを見て、ドライバーがインストールされているかどうか確認してください。

PCがネットに接続されていない時、スタンドアローンの場合のみ、
予めダウンロードした圧縮されたドライバーを展開し、setup.exe等の
実行ファイルをダブルクリックして、ドライバーをインストールする仕組みです。

ドライバーダウンロードページに赤字で記載がありました。
以上。

ブラウザを替えてダウンロードしてはいかがでしょうか。

セキュリティソフトは入れられておりますでしょうか？
Setup.exeなど、実行ファイルがあると自動的に削除する機能があったりしますので、セキュリティソフトを一旦停止してダウンロードおよびインストールしてみてはいかがでしょうか？

https://www.roland.com/jp/support/by_product/juno-ds61/updates_drivers/9c0b851b-cbad-46dc-9b80-d46e4b9b2112/
Windows 10/11 対応ドライバは、対象製品をコンピューターに接続するとインターネットから自動的にダウンロードされます。
ドライバのダウンロードとインストールの操作は不要です。
と書かれていますが？

何らかの理由でインストールされていないのであれば
ダウンロードしたファイルは zip 形式のアーカイブ･ファイルになっています。[すべて展開] を右クリックして選択し、画面に表示される指示に従って展開します。
ドライバのインストールの方法は、圧縮ファイル展開後に作成される README.txt ファイルに記載されています。README.txt ファイルは、ドライバをインストールする前に必ずお読みください。