スキャナーが使えない

勘違いしているのはあなたです。

この掲示板は、
メーカーが売り上げた製品代金の中から
コストをねん出して運営し、メーカーの人間が回答する公式窓口ではなく、
あなたと同じ一般利用者が、「自己の経験の中からボランティアで」、
困っている人を可能な範囲でお手伝いしましょう、という主旨の場です。

それでありながら、No.2さんへのあの補足は、
むしろあなたの人間性が疑われますよ？

>作動しないという事は、インストール、デバイスマネージャーも正常、
>スキャナーの選択も正常、もちろん接続も正常、
>ドライバーも最新、当たり前の事をして作動しません。

冗談じゃありません。
それは「あなたの中での常識」もっといえばあなたの「ひとりよがり」です。

回答者は、あなたの隣で見ているわけでも、
あなたのパソコンの内部設定を読み取れるわけでもないので、
「書かれている質問文から」のみ判断するのです。

あなたのは「典型的な後出し」条件で、お話になりません。

>愚弄するような回答は人間性が疑われます。
>人の不幸を笑うな！車の問題とは全く違う、
>例えを間違っているぞ。察する事の出来ない人間は回答するな！！

お話になりませんね。
質問として成立しない、独りよがりな質問を書いたまま、
自分のことを棚に上げてここまで言えるとは....滑稽です。

Windows7でずっと使ってきて、突然不具合が出たのか、
Windows7以外のOSで使ってきて、ここへきてWindows7のPCに初めて接続して
初期設定をしても動かないのか、とか、質問に至る経緯がいろいろあるはずです。

それらを全部省略して、
「使用できません。どうしたらいい？」と質問して、
質問として成立していないことを指摘されたら
「察しろ」だなんてよく言えたものですね？

たとえば。
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WindowsVista(32bit)でGT-X700を使用してきました。
今回、新たにWindows7(64bit)のPCでGT-X700を使いたいと思い、
エプソンのサイトから
EPSON Scan Rev.3.0u （Windows用）
http://www.epson.jp/dl_soft/readme/870.htm
をダウンロードしてインストール後USB接続をして、
デバイスマネージャーのイメージングデバイスに認識され、
EpsonScanの設定でもテストは成功しているのですが、
いざスキャンをしようとすると動作せず、○○というエラーが出ます。
原因としては何が考えられますか？
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などとあれば、キャリッジロックの解除してる？などを
推測することができますが。

愚弄された!などと憤る前に、やるべきことがあるでしょう？

＞この質問、「自動車を買いました。どうすると動きますか？。」
　と云う質問と同じです。

一体何をしたいのか、回答のしようがありません。

先ずは、１００ボルトの電源を用意して、「スキャナ－」を買ったお店に電話して、来て貰って下さい。ココでは質問に対して答えたくても答えられません。

使用できないとのことですが、どのような操作をした時に、どのような状態になるのでしょうか？
（例：エラーメッセージが出る、スキャンが動かない、スキャンしてもパソコンに取り込めない、等）

また、ドライバー及びソフトウェアはWin7対応の最新版のものでしょうか？
お使いのバージョンが古いようであれば、下記で最新版をダウンロードして最新版にしてはいかがでしょうか？
※ご参考
◆GT-X700　ドライバー・ソフトウェアダウンロード
http://www.epson.jp/dl_soft/list/1642.htm