用紙サイズの認識

情報が足りずコメントが困難です
・使っているプリンターの機種名
・コンピュータやスマートフォンとつないでいるならそのOS
・コンピューターやスマホとプリンターの間の接続方法
は最低限必要です。

また、最近のプリンターは複数の給紙装置を持っていたり、
無線LAN対応などでパソコンなどから離れたところにあることも多くなったので、直接プリンターを見えないところから印刷指示を出すことが増えています。
そのため、
・プリンターにセットした用紙のサイズと種類
・パソコンやスマホなどから印刷指示した際の用紙のサイズと種類
が一致していないと、用紙やインクを無駄にしないためや、
はがきなどのように小さい用紙の設定を間違えた際、
用紙が通っていないところにもインクを噴射してしまい、
機内がインクまみれになって、しばらく用紙を汚してしまうのを防止するために、
不一致の場合は事前に確認を促すようになっているのです。
これはEPSON機だけでなく、各社そうなってきています。

用紙をセットしたり、用紙カセットを脱着すると、前面パネルで、
実際に入れた用紙の「サイズ」と「種類」を設定されるように促されるので、
それを確実に設定してください。

購入して最初の「初期充填」では、インクタンクやカートリッジから噴射ノズルまでの気泡を確実に除去して安定した噴射をさせるために、
ある程度のインク噴射が行われます（セットアップカートリッジはその分の量を込みにしています）から、おかしいことではありません。

https://www.epson.jp/connect/mcloud/mailprint/setup1.htm

この様な設定をすませていますか？
説明書には誰でも分かる様に説明されています、良く読んで下さい
質問する場合は、せめて機種名が書いて居ないと具体的な説明が出来ません

パソコンに最初から用意されているプリントドライバーソフトはプリンターメーカーの物でなく、マイクロソフト独自の物でプリンターを動かす最低限の機能しかありません。
プリンターメーカーのホームページから御利用になっているプリンターの最新版のドライバーソフトをインストールするとそのプリンターの機能がすべて使えるようになります。