用紙エラー

初期設定でしょうか？
継続使用中に突然表示されるようになったのでしょうか？

いずれにしても、ゆっくりと対処すれば解決できます。

・お使いの機種名
・表示されているエラーの内容を
解釈せずに表示されているそのまま転記

「物理的に用紙が無い」のではなく、
「"設定した条件に合致する"用紙が無い」という意味のメッセージではないですか？

・プリンターに用紙をセットしたときに各トレイごとに
パネルから指定する用紙の「サイズ」と「種類」
・パソコンなどから印刷するときにプリンタードライバーで指定する
用紙の「サイズ」と「種類」および「給紙装置」
この両者のつじつまが合わないと、
インクや用紙を無駄にしないために、確認を促すようになっています。

また、パソコンを買い替えたなどで、
ドライバーを正しく導入していない場合、
エプソン製ドライバーではなく、OS添付ドライバーやWSDドライバーと呼ばれるドライバーが適用されることがあります。
これらのドライバーは、給紙装置などの情報を正しく扱えないので、
同様にエラーが出ることがあります。
この場合は、エプソン製ドライバーを正しく導入した上で、
上記のようにつじつまを合わせる必要があります。